Calamari Ripieni
Si parte dai calamari surgelati e li si scongela alcune ore prima. Il sugo che avanza alla fine, va benissimo per condire una pasta.
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Crociere
E' possibile vedere le crociere qui. Da ogni crociera e' possibile stampare la lista del secco e quella del fresco.
Ricette
E' possibile vedere le ricette qui.
Altro
Ci sono delle liste che non afferiscono al menu, ma sono comunque relative ad alcune crociere. E' possibile vederle qui.
Contribuire
Per inserire una crociera o una ricetta bisogna creare un file markdown e metterlo nel git del progetto.
README
E' possibile vedere il README originale qui.
Cavolo ripassato
Ceci con rosmarino
Coda de soreca cacio e pepe fatte in casa come pasta asciutta
Si tratta di una ricetta tradizionale del Lazio che veniva fatta dai pastori e messa nello zaino la mattina. Quindi si mangia fredda. Si puo' anche fare con la pasta all'uovo o con la normale pasta.
Cous Cous Vegetale
Questa ricetta richiede pochi minuti e molta poca acqua.
Cozze alla marinara
Le dosi sono per una persona
Fagiolini
Filetti di pesce all'acqua pazza
Questi sono filetti di pesce cotti con poco sugo. Faccio soffriggere la cipolla e poi metto il sugo, ma se il sugo pronto e' gia' aromatizzato con qualcosa, questo passo non serve. E' anche possibile usare l'aglio invece della cipolla.
Filetti di pesce in umido
Questi sono in padella, ma senza sugo di pomodoro. La ricetta con il sugo di pomodoro l'ho chiamata "all'acqua pazza".