Ricettas

Le dosi sono per una persona, immaginando che con 45 rustici mangino in 8.

Questa ricetta richiede due ore e mezza

Qui metto fagioli in scatola e immagino di metterli in un piatto con olio e un po' di pepe. Volendo vengono bene con la cipolla a crudo.

Le dosi sono per una persona, immaginando che con 54 rustici mangino in 8.

Con la pasta filo trovata in Svizzera, da 500 grammi di pasta (2 confezioni), vengono 60 rustici.

Assumo che il tritip sia stato cotto in precedenza e che debba solo essere rifinito.

Si possono fare al microonde o bolliti. Considero due wurstel da 50 g a testa.

Fare lo yogurt richiede 24 ore. Biosgna mantenere lo yogurt a 40 gradi circa per tutto il periodo.