Fare lo yogurt richiede 24 ore. Biosgna mantenere lo yogurt a 40 gradi circa per tutto il periodo.
barattoli tipo marmellata - 6 u
latte - 2 l
yogurt - 1 vasetto (6 table spoons)
Portare ad ebollizione il latte, fermandosi un attimo prima che bollisca. Lasciarlo intiepidire, mischiarlo con lo yogurt e metterlo nei vasetti. Farlo passare 24 ore a 40 gradi. Raffreddarlo rapidamente e metterlo in frigo.
Qui la foto codificata in qualche modo