Flank steak
Le dosi sono per una persona
Ingredienti secchi
- sale grosso - qb
- erbe aromatiche - qb
Ingredienti freschi
- flank steak - 300 g
Procedura
Si scotta la flank steak 2 minuti per lato in una plancha (griddle) o in una padella. Si aggiunge l'italian mix e la si taglia a listarelle, che si rimettono in padella fino a che non sono cotte a piacimento. Si aggiunge sale grosso.