Le dosi sono per una persona
sale grosso - qb
erbe aromatiche - qb
flank steak - 300 g
Si scotta la flank steak 2 minuti per lato in una plancha (griddle) o in una padella. Si aggiunge l'italian mix e la si taglia a listarelle, che si rimettono in padella fino a che non sono cotte a piacimento. Si aggiunge sale grosso.