Filetti di pesce all'acqua pazza
Questi sono filetti di pesce cotti con poco sugo. Faccio soffriggere la cipolla e poi metto il sugo, ma se il sugo pronto e' gia' aromatizzato con qualcosa, questo passo non serve. E' anche possibile usare l'aglio invece della cipolla.
Ingredienti secchi
- erbe aromatiche - qb
- sale fino - qb
- olio - qb
- pepe - qb
- sugo pronto - 30 g
- olive nere - 5 g
Ingredienti freschi
- cipolle - 30 g