Polenta al Sugo

Per ogni persona si usano 600 ml di acqua e 1 cup di polenta. Ho letto da una parte che in volume devono essere 4 parti di acqua per ogni parte di polenta.

Ingredienti secchi

• polenta - 50 g
• sugo pronto - 40 g
• sale fino - qb

Ingredienti freschi

Procedura

La polenta non precotta richiede 40 minuti di cottura. Si fa bollire l'acqua con un pizzico di sale e quando bolle si cala la polenta. Poi si gira di continuo fino a che non e' pronta.

Foto

Qui la foto codificata in qualche modo