aglio - 0.5 spicchi
sale - qb
bicarbonato di sodio - qb
zucchero - 30 g
estratto di vaniglia - qb
farina - 40 g
pan da 9 x 5 - qb
banane mature - 0.5 u
burro - 15 g
uova - 0.2 u
Le dosi per un panetto da mettere nel pan da 9 x 5 o da 8.5 x 4.5
sono:
* 2 to 3 medium (7" to 7-7/8" long) very ripe bananas, peeled (about 1
1/4 to 1 1/2 cups mashed)
* 1/3 cup (76g) butter, unsalted or salted, melted
* 1/2 teaspoon baking soda (not baking powder)
* 1 pinch salt
* 3/4 cup (150g) sugar (1/2 cup if you would like it less sweet, 1 cup
if more sweet)
* 1 large egg, beaten
* 1 teaspoon vanilla extract
* 1 1/2 cups (205g) all-purpose flour
Procedura:
* Sciolgo il burro e lo metto da parte
* Riduco le banane in poltiglia
* Mescolo con il burro
* Aggiungo tutti gli altri ingredenti
* Metto in forno a 350 F o 175 C per 55 minuti
* Lascio raffreddare
https://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread/